那会从家里的厨房看出去是另一栋居民楼，透过窗子可以看到对面也是厨房，所以一到饭点时，两栋楼的窗口都是冒着火的，也能嗅着味儿分辨出有人熬了骨汤，有人葱爆了牛肉。
做饭因此成了一件热闹的事。
八岁时学会第一道菜是煎鸡蛋，当时头疼我的有两件事情，一是敲下鸡蛋时溅出来的油会吓到我，二是如何才能把鸡蛋煎得更圆。
后来意识到鸡蛋不管多圆吃进嘴里都一样时，我才放下了这个执念，转而去学炒青菜炒肉煲汤。
小时候家里人其实不喜欢我做饭，我做饭太慢，食材准备一个小时，照着食谱又要炒一个小时，一道菜做完后另一道菜也凉了。
但那会还是挺喜欢做饭的，因为家里就我妈一个人做饭，菜式难免会重复，所以我的责任是在网上学新的菜式，然后为家里的菜谱添点花样。
我对做饭的热情持续到十三岁那年，我们搬了家。
搬家后的某天我妈突然问起为什么我最近不下厨房了，我嘟囔了一句说家里换铁锅了，炒起来不带劲，没感觉。
我老家那边说搬家是得换锅的，而且进新家时，锅还得比人先进家门，比人先安顿好。
旧家那个铁锅就送给了我小姨，一个家里不用两个锅嘛。后来和小姨聊起说我因为换了锅不爱做饭这件事，小姨还哈哈哈地说赶紧得把锅拿回来。
我跟我妈都连连摆手说不用不用，顿了顿，我妈突然也说，那个大铁锅确实比现在的不锈钢要好用一点。
现在再回想时我觉得其实不爱做饭这件事也不能全赖在那口铁锅上，也跟搬家后的位置有关系，新家楼高，位置也还不错，面朝的是小马路，楼距宽，从厨房窗户透过去啥都看不到。
所以饭点时因为楼高闻不到太多香味，因为楼距远也看不到太多火花。
做饭成了一件不那么热闹的事。
不当厨子的那几年，我专心于谈恋爱，偶尔打打球，负罪感窜上心头时才顺便学习一下。
那几年其实挺为难我妈的，家里人多，喜欢吃的都不一样，唯一的共同点就是都很挑。
好不容易几个小孩喜欢吃的都一样了，偏偏又都爱吃鸡翅，买冻鸡翅我妈觉得不好，但一只鸡就两支鸡翅，于是时常是要打架的。
我妈头疼得不行，天天问我们想吃什么，我们又装出很乖的样子说随便，都行。我妈呸一声说每次都这样讲，到最后吃饭时个个都挑三拣四。
问多一次我们想吃什么，几个人犹豫一下，四目相对，说想吃鸡翅。
后来我上大学，对家里吃饭的东西也就不怎么关注了，某次回家发现家里的饭桌大变样，出现了很多我没怎么吃过的菜，然后弟弟妹妹们吃得起劲。
读大三那年放假回家时，我妈让我做饭，说她累了。我说行吧，也是时候展现一下我在学校这几年的厨艺了。
然后让我妈买咖喱椰奶土豆洋葱，我妈微微一吃惊，说我竟然还会做咖喱。我哈哈一笑说，在学校吃惯了粤菜，也研究了一下泰式的，然后问我妈想不想试试看我做的冬阴功汤。
她问我说什么叫冬阴功，于是才想起家里人平日是不吃这些的，然后心里就会忍不住觉得饮食习惯这件事还是挺有分量的。
从小跟着家里人的食谱，到上大学后自己去搞搞自己喜欢的菜，家里人也对应着研究出了其它的花样，倒不是说谁好吃谁不好吃的问题，而是会觉得确实有些东西就是变了。
现在毕业，经常在家里自己做饭，跟朋友说起时，他说：“泽鹏一看就是那种觉得自己做饭，很生活情趣的人啦。”
做饭这件事情如果是在精致的人身上，那就是有生活情趣的，比如贱贱。他来我们家做饭时连切好的食材都摆放得工工整整，整个人颇有一种料理家的气场。
女朋友则形容我做饭像要把厨房炸了一样，食材在颠锅时四处乱撒，油盐酱醋用完随手就是一放，砧板上的葱花蒜泥每次都要随性地剩一点才觉得开心。
总而言之，我做饭时更像是大排档的师傅。
有些时候别人因为我在家做饭夸我会过生活，我总是很实在的算一笔钱，吉野家两人一顿饭50起步，买菜自己做饭的话，50能吃两天，有鱼有肉还有水果。
至此，所谓“生活情趣”这样的幻想可以说彻底与我无关。
所以其实讲回来，做饭这件事情在我这边，一向都不是什么精致的事情。很多人的妈妈也都一路做了那么多年饭下来，这就是一件人间烟火的寻常事。
我妈常骗我下厨，说现在都是男生做饭，还说会做饭的男生很讨喜。但在我心里真不这么觉得，要真这样，大排档的老师傅们早就成了言情剧的普遍主角了。
会做饭的男生唯一的好处，不过是很省钱而已。
不过想想又突然觉得，在生活面前，自己真是太实在了。
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